母の介護を終えて…。それからの日々の事を徒然に……と思っていたら今度は父がっ!また介護ブログに逆戻り!?


by chi_chi_ri

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生ジュースふたたび。

朝の生ジュースを復活させた。

母の膀胱に膿が溜まっていたのが発覚してから、生ジュースを止めて、100%のクランベリージュースにしていたので、1月以来になる。

母はインフルエンザの予防接種をしていなかったので、風邪の予防と整腸を期待して、宅配のR-1ヨーグルトを使っていたが、今は普通のものでよい。

母の介護中、疲れや寝不足や腰痛はあっても、体調を崩すことはあまりなかった。朝と夜の食事には気を使っていたのもあるが、果物の摂取を毎日続けた事が、体調管理に役立っていたと思う。

「1日1個のリンゴを食べれば、医者はいらない」

そう言われてはいるが、一度にひとりでリンゴ1個は食べきれない。お腹が一杯になってしまう。リンゴだけをハンドミキサーでジュースにしても、すぐに分離してしまって、飲みにくい。一般的に果物はカリウムを排泄させる物が多いので、季節の果物と合わせれば、飽きもこなくて続けられた。

私のオススメは、バナナかアボカド。どちらでもよいので、リンゴにプラスするとトロミがついてボリュームが出る。食べるジュースのような感じ。リンゴ+季節の果物+ヨーグルト。濃度は水で調整していた。牛乳でも豆乳でも良いと思う。家族で分ければ、すぐに消費出来る。

今は父と二人分。たっぷりになってしまうが、再開した。

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柿が出回り始めたね。柿もジュースにすると美味しいよ。


いつもありがとうございます!

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by chi_chi_ri | 2013-10-02 09:11 | 今日の隊長&ちちり | Comments(0)

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