母の介護を終えて…。それからの日々の事を徒然に……と思っていたら今度は父がっ!また介護ブログに逆戻り!?


by chi_chi_ri

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栃木行きに振り回される。

昨日はね、早朝から栃木の仕事。
いつもより15分早い待ち合わせになったから、間に合うように家を出て。

いつもは地下鉄に乗る時にメールを入れておくのだけれど、ボ〜っとしてて……、待ち合わせのコンビニから電話。留守電になっちゃったから、嫌な予感はしたんだけれど案の定。

「今起きた!」って電話がかかってきて、待ちぼうけ。

コンビニでゆっくり買い物して、雨に濡れない軒先に佇んでいたら、チャトラのニャンが傍らに。

「何か頂戴」ってジィーっとこっちを見てるの。

あまりに熱い視線に負けて、買ったサンドイッチの薄切りハムをちぎってね。つまんで差し出した途端に右手が出たぁー!

ニオイ嗅ぐより手が先かあー?って、思う間もなく、小指にヒット!爪がグッサリ刺さったまんま、逃げの態勢になられてしまい
。お〜い!痛いよーー!


朝からそんなこんなしながらも、何とか仕事を終えて家に帰ったら……。

追熟してた梅が熟してて。

何処からともなくコバエが出て来るから、梅干しの仕込み決行したわ。
4.5kg洗って、選別して、ヘタ取って、焼酎浸けて、塩付けて……。
重しが無いから、先日漬けた梅酒の瓶を重しにしちゃったわよ。

4.5kgの梅を洗って選別したら傷梅が結構あってね。
勿体ないので梅味噌作る事にして……。

750gの梅に同量の砂糖と味噌がいるんだけれど足りなくて……。
とりあえずある分の砂糖と味噌で作って、今朝買いに行ったわよ。

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梅味噌って初めて作るから、どんなもんだか楽しみでね。
まあ、毎日かき混ぜなきゃいけないのがちょっと面倒なんだけど。


こちらは栃木行き恒例の産直野菜。

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オイキムチ用にキュウリを大量仕入れ。


↓これは水菜。よく売ってるやつじゃなくて、山で取れる水菜だって。
茎を湯がいて、油で炒めると美味しいそう。

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で、油揚げとさっと煮に。

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シャキシャキして美味しーい。







いつもありがとうございます!昨日は雨ザーザーだったよ by 隊長

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by chi_chi_ri | 2014-06-08 21:43 | 今日の隊長&ちちり | Comments(2)
Commented by hana2724 at 2014-06-09 10:34
ちちりさ~ん♪
おはようございます!栃木まで出張お疲れさまです!!

お野菜、美味しそうですねーーー。やっぱり、野菜が一番美味しいわ~
私は、地元駅の近くに伊勢丹系のちょっとおしゃれなスーパーがあって(たま~に行きます。普段は、生協メインなの)そこに、産直野菜のコーナーがあるの。主に県内の農家さんのなんだけど。仕事帰りに寄るとほとんど完売(-_-;)たまに見かけると買って帰ります。

梅味噌・・・美味しそうに出来てますねっ!!一か月くらいまぜまぜしたら食べられるのかしら・・・。アツアツのご飯のお供とか、ドレッシングにしたりとかそうめんつゆに入れても美味しいかな~

野良猫ちゃんの爪がささったところ・・・大丈夫ですか???猫の爪は、ばい菌がいろいろだからしっかり消毒しないと・・・・。もし、腫れたりしたらすぐにお医者さんにいらしてください。爪が刺さったくらいの小さい傷でもあなどれません!!
Commented by chi_chi_ri at 2014-06-09 11:25
たかこさん、お疲れさまです!
採れたて野菜は美味しいし、日持ちが違うから〜。
今回、自家用梅ってのを買ったから、ちょっと除けた梅が多くてね。初挑戦だよ〜、梅味噌。たかこさんもお家の梅で作ってみたらぁ。万能調味料みたいよ。鯖とか鰯煮る時にも使えるみたいです。

猫傷、ご心配おかけして……。猫達ね。コンビニの家の飼い猫みたいでね、敷地から外へは足を踏み出さないの。ばい菌はいるかな?って心配だったんだけど、傷忘れて、小指酷使しちゃってね。それで昨日は腫れてたー。今日は腫れは引いたから化膿はしてないみたい。まだちょっと痛いけどね。腫れたら病院行こうと思ってたけど、大丈夫そうよ。ありがとう。
釣られる魚の気分だったわよ!

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