母の介護を終えて…。それからの日々の事を徒然に……と思っていたら今度は父がっ!また介護ブログに逆戻り!?


by chi_chi_ri

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2017年 06月 28日 ( 1 )

スイカ。

なんか……スイカが食べたいなぁ〜って。

カットスイカって高いのよね。四分の一で500円。

一玉だと1000円。

うゎー、何十年ブリ?大玉一玉買っちゃった!

で、スーパーで会った隣人に、四分の一はお裾分け。

残りの半分は日々食べて、
あとの半分はジュース用に小さくカットして冷凍庫へ。

するとね、

皮がすごいことになるのよね。
ゴミにするには忍びない程の量!

で、ググってみると……

なんか、めちゃくちゃ栄養あるじゃあ〜りませんか!!

緑の硬いところは剥いて、細く切って、塩して冷蔵庫。

そして次の日、固く絞って中華和えに。

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白菜キムチと混ぜたり、

オイスターソースで炒めたり。

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スイカってやっぱり瓜科よね。ハリハリ、ボリポリ、カリカリ。

めちゃくちゃ歯ごたえが◎。

皆様もお試しあれ〜♪


あ、この赤ピーマン、パプリカじゃないのね。

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国産〜!初めて見かけた。

いつぞやの満願寺は、肉巻き。

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今日は、赤緑ピーマンで“無限ピーマン”作ぅ〜くろ。


いつもありがとうございます!スイカは食べますよU^^U by 隊長
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by chi_chi_ri | 2017-06-28 15:34 | Comments(0)

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