母の介護を終えて…。それからの日々の事を徒然に……と思っていたら今度は父がっ!また介護ブログに逆戻り!?


by chi_chi_ri

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勝手に韓国週間。

トッポッキ餅も買い込んだので、お昼はトッポッキ。

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食べかけて写真撮ったから……。お皿が汚い。


夕飯はチャプチェ。

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今年は筍を見かけることが多いので嬉しいわ。
もうこれで3本目。


食べてみたかった↓。

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エゴマの葉のキムチ。

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“この葉っぱ一枚でご飯が一膳食べられる”とレビューにあるが……。

へぇ〜、思ったより甘みがある。もちろん辛いけど。

味は……エゴマの味。



春野菜が豊富で嬉しいこの頃。

つい買っちゃったウド。

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あっさり目のキンピラに。もちろんこれは和風^^



いつもありがとうございます!ごぼうは好きですU^^U by 隊長

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by chi_chi_ri | 2016-04-24 21:20 | 今日の一品 | Comments(0)

今回は……。

韓国食材プチ爆買い^^

で、今日は体調不良。チョンボして冷凍レトルトの参鶏湯。

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凍ったままお湯に入れて50分。

一人分づつ土鍋に分けて、10分煮込んで。

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ネギを散らして、タレをかけていただきました。

以前、よく行っていた韓国食堂の参鶏湯のタレがすごく美味しくてね。
真似して作っているのだが……。

レシピ知りたい!




いつもありがとうございます!軟骨と皮は僕のもの♪ by 隊長

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by chi_chi_ri | 2016-04-23 19:56 | 今日の一品 | Comments(2)

夏日。

今日のジイちゃんのリハビリ外歩きは……。

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お日様が眩しくて目を開けられましぇん!


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日陰が一番! な季節になりました。



いつもありがとうございます!あちかったじょー U^^U by 隊長

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by chi_chi_ri | 2016-04-22 19:07 | 今日の隊長&ちちり | Comments(0)

天空のセラスチューム。

熊本県、大分県の大地震で被災された皆様にお見舞い申し上げます。
一日も早く地震が沈静化してくれることを祈るばかりです。



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セラスチュームの別名は“ナツユキソウ”

初夏に咲く小さな白い花。

その姿が雪のように見えるからついた名前だろうか?




いつもありがとうございます!ダイエットで欠食児童です by 隊長

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by chi_chi_ri | 2016-04-21 21:25 | 今日の隊長&ちちり | Comments(0)

初鰹。

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ビルの建て替えで撤退してたスーパーが……。
夏には戻って来るようなので、今年の夏はカツオが沢山食べられそう♪


久しぶりにキンピラ。

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“深夜食堂”の真似っこ。千切りバージョン。



ソメイヨシノに遅れてオオシマザクラ。

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葉っぱと一緒に咲く白い花は清楚で綺麗よね。

食用の塩漬けの桜の葉ってオオシマザクラの葉っぱだそうよ。



いつもありがとうございます!今日も風はつべたかったですよ by 隊長

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by chi_chi_ri | 2016-04-12 20:40 | 今日の一品 | Comments(3)

中年太りすぎ!

キョロ。

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キョロ。

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この道は……?


これ以上は進めません!!


ドヨンな隊長。

今日は狂犬病の予防注射Day。


ア〜ンド、恐怖の体重測定日。



結果。

犬生最大体重じゃ!

1年で1キロも肥えとった……。


人間でたとえるなら、1年で10キロか?




いつもありがとうございます!シニア食にされそうですvv; by 隊長

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by chi_chi_ri | 2016-04-11 14:01 | 今日の隊長&ちちり | Comments(2)

今日は当たった。

天気予報が大当たりで……。

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暑いです U^^U

今年の冬は、暖かい暖かいという天気予報を鵜呑みにして、
何度、寒い思いをしたことか……。

そんな今日。本当に20度以上になるのかぁ〜?


本当に20度以上になり、上着脱いでも暑かったですよ。


天空も花々が咲き出して。

ピンどこ?なスイカズラ。

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足元のタンポポ。

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シダレザクラ。

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これなんだっけ?

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ミツマタ。あれ、ドラマになったのはマンサク?

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ニワザクラ。

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これもなんだっけ?

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シャクナゲ。

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ソメイヨシノはピンクの絨毯に。

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いつもありがとうございます!明日は風呂かぁ…… by 隊長

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by chi_chi_ri | 2016-04-08 19:10 | 今日の隊長&ちちり | Comments(3)

2016年4月6日の桜。

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桜が満開になってから、ずっとパッとしないお天気続きだったから……。

今日は平日なのにかなりの人出な我が界隈。

花曇りで気温が低いと花は保つからいいんだけどね。

やっぱりお日様出ると、気分最高♪


皆んなが桜桜と浮かれている間にも、天空では……。

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“チョウジガマズミ”があっという間に咲き出して。

ホントにチョウジと同じ芳香が!

種子は丁字=クローブなのか?っと思ったけれど、別物なのね。

残念だわvv



いつもありがとうございます!そろそろ風呂場へ拉致らせそう… by 隊長

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by chi_chi_ri | 2016-04-06 15:53 | 今年の桜 | Comments(2)

味覚も春♪

土曜日の夕食。

今年の初物で“若竹煮”

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まだちょっと小さめの筍だったけどね。

アクが少なくて、香ばしくて、う〜ん美味。


ところで、ふっと疑問に思ったんだけど……。

この若竹煮の若竹って、

新タケノコ=若いタケノコの若なのか?

ワカメ=若布の若なのか?


後者であれば、ワカメの存在ドカーンな写真でもOKってことよね。

まあ、どちらにしても新ものの食べ合わせ^^



もう一品は鯵のタタキ。

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こちらも美味しい季節になりましたもんね。




いつもありがとうございます!玄米反対!銀シャリ希望!!by 隊長

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by chi_chi_ri | 2016-04-04 19:33 | 今日の一品 | Comments(2)

2016年4月1日の夜桜。

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今年も風が出てきてブレブレだわ。

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ちょっと寒くなったから、お花見は厚着でね。



いつもありがとうございます!花より砂肝♥ by 隊長

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by chi_chi_ri | 2016-04-01 19:04 | 今年の桜 | Comments(8)

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