母の介護を終えて…。それからの日々の事を徒然に……と思っていたら今度は父がっ!また介護ブログに逆戻り!?
by chi_chi_ri
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熱々の晩ご飯。
久しぶりに肉まんが作りたくなって……。
豚ひき肉は買ってあったんだけどね。
長ネギと竹の子を入れて。
国産竹の子、高過ぎ。暮れより高かったゾ。
今回は一次発酵まで“ホームベーカリー”さんのお力をお借りして……。
今までより、ホワホワモチッっな生地が出来たわよ。
でも、具が多過ぎて包むの大変!次回は粉の量もっと増やしてみようかな。
もう一品はスンドゥブ鍋。
器は“峠の釜飯”おぎのやさんのお力をお借りして……。
これ、スンドゥブ作るのに丁度いい大きさ。
豆腐とアサリと椎茸と卵入り。
スープはレトルトよ。丸大食品のがお気に入り。
おぎのやさんには、よくご協力頂くわ。
先日もレトルトのおでんで手抜いたから、その分、茶飯を炊いたしね。
緑茶は消費向上のため、ミルで粉末にして使ってるの。
この日も緑茶の粉末とお醤油をちょびっとで炊いてみた。
お焦げ、焦げ過ぎ!?
昨夜、ふと見ると……。
台所でこんな事になっていた。
あぁ、昭和な物がひとつ無くなった。
って、これ母のリハビリ用に一昨年買ったものなんだけど……。
いつもありがとうございます!ボクが断捨離しときました by 隊長
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豚ひき肉は買ってあったんだけどね。
長ネギと竹の子を入れて。
国産竹の子、高過ぎ。暮れより高かったゾ。
今回は一次発酵まで“ホームベーカリー”さんのお力をお借りして……。
今までより、ホワホワモチッっな生地が出来たわよ。
でも、具が多過ぎて包むの大変!次回は粉の量もっと増やしてみようかな。
もう一品はスンドゥブ鍋。
器は“峠の釜飯”おぎのやさんのお力をお借りして……。
これ、スンドゥブ作るのに丁度いい大きさ。
豆腐とアサリと椎茸と卵入り。
スープはレトルトよ。丸大食品のがお気に入り。
おぎのやさんには、よくご協力頂くわ。
先日もレトルトのおでんで手抜いたから、その分、茶飯を炊いたしね。
緑茶は消費向上のため、ミルで粉末にして使ってるの。
この日も緑茶の粉末とお醤油をちょびっとで炊いてみた。
お焦げ、焦げ過ぎ!?
昨夜、ふと見ると……。
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あぁ、昭和な物がひとつ無くなった。
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by chi_chi_ri
| 2014-01-29 20:57
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