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母の介護を終えて…。それからの日々の事を徒然に……と思っていたら今度は父がっ!また介護ブログに逆戻り!?


by chi_chi_ri

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熱々の晩ご飯。

久しぶりに肉まんが作りたくなって……。
豚ひき肉は買ってあったんだけどね。

長ネギと竹の子を入れて。
国産竹の子、高過ぎ。暮れより高かったゾ。

熱々の晩ご飯。_e0275478_20201589.jpg

今回は一次発酵まで“ホームベーカリー”さんのお力をお借りして……。
今までより、ホワホワモチッっな生地が出来たわよ。
でも、具が多過ぎて包むの大変!次回は粉の量もっと増やしてみようかな。


もう一品はスンドゥブ鍋。
器は“峠の釜飯”おぎのやさんのお力をお借りして……。
これ、スンドゥブ作るのに丁度いい大きさ。
熱々の晩ご飯。_e0275478_2027490.jpg

豆腐とアサリと椎茸と卵入り。
スープはレトルトよ。丸大食品のがお気に入り。


おぎのやさんには、よくご協力頂くわ。
先日もレトルトのおでんで手抜いたから、その分、茶飯を炊いたしね。

熱々の晩ご飯。_e0275478_20331719.jpg

緑茶は消費向上のため、ミルで粉末にして使ってるの。
この日も緑茶の粉末とお醤油をちょびっとで炊いてみた。
お焦げ、焦げ過ぎ!?


昨夜、ふと見ると……。

台所でこんな事になっていた。

熱々の晩ご飯。_e0275478_20503248.jpg

あぁ、昭和な物がひとつ無くなった。
って、これ母のリハビリ用に一昨年買ったものなんだけど……。



いつもありがとうございます!ボクが断捨離しときました by 隊長

熱々の晩ご飯。_e0275478_17333952.jpg


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by chi_chi_ri | 2014-01-29 20:57 | 今日の一品

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