母の介護を終えて…。それからの日々の事を徒然に……と思っていたら今度は父がっ!また介護ブログに逆戻り!?


by chi_chi_ri

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冷や汁をつくってみた。

暑い。急にあつくなられると身体がついていけない。

で、サラサラ〜っと食べれる冷や汁。

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入れる材料は家々で違うらしいけど……。
私は焼いた鯵の干物と豆腐、キュウリ、すり胡麻。味付けは味噌。
紫蘇や茗荷も入れたかったけど今回は無しで。

今更ながら、栄養価高いよね。これ。
焼いた鯵の干物があれば、あとは火を使わないから楽チンだよ。


もう一品は、冷しゃぶ。

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この間作ったテンメンジャンのタレ再び。



いつもありがとうございます!やっと肉が食えたのだ by 隊長

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by chi_chi_ri | 2014-06-02 08:00 | 今日の一品 | Comments(3)
Commented by hana2724 at 2014-06-02 11:57
ちちりさ~~ん♪
こんにちは~~!!すんごい暑さですが、体調は大丈夫ですか~
暑い時は、食欲がなくなりますが・・・こんな時ほど、バランス良くしっかり食べないと夏バテしちゃいます。まだ6月になったばかりなのに・・・・。先が思いやられる~~(-_-;)
昨日は、午後から役員会で、そのあと本堂の修復委員だけ残って会議だったのでお寺を出たのが夜の8時半・・・浜松町からさいたま市まで帰るので家に着いたら10時でしたー なんとか寄付がそこそこ集まったので新築は無理だけど大規模修繕は出来そうになりました。

冷汁・・・・見ているだけで食欲そそります~~~~ゴマ大好きだし!!!今夜は、私も冷汁にしようかなぁ~~~
暑いけど、今週も頑張りましょう!!

隊長も夏バテしないでねぇ~~
Commented by chi_chi_ri at 2014-06-02 14:34
たかこさ〜ん。お疲れさまです!
朝の7時から日差しが痛い!って、どういう事なんでしょ〜?
お寺さんの修復工事やるの?まさか、たかこさん家のことじゃないよね……。
冷や汁、サラサラ〜っと食べて頑張ってね〜!
金柑のちびっこ達もモリモリ食べてどんどん大きくなってるぅー。
Commented by hana2724 at 2014-06-02 15:33
ちちりさ~ん^^
お疲れ様です!!お寺の改修工事なの~ 私の父と祖父母のお墓があるお寺なんだけど、8年前から世話人を頼まれて。4年前から私が総代なの(-_-;)総代っていうのは3人いて、二人男の人で住職の考えで一人は女の人が代々やってきたんだけど・・・女性の総代さんが急病で亡くなったの。それで・・・その方がお元気なころから次はぜひ私にやって欲しいって住職に言っていたからって・・・。何度も断ったのだけど・・・とうとう断りきれずに受けてしまったのでお寺の行事のお手伝いとか色々やっているの。
庭に大葉が沢山あるから、帰りにミョウガを買って帰って冷や汁にしま~~す!!
ちびっこたち、金柑の葉っぱが大好きなのね!!こんなに暑くっちゃ幼虫たちも時期を勘違いして慌てないかしら~~
真夏は、隊長のためにエアコンを付けて外出なさるのですか?猫は、(うち・・・すごく古いけど薄暗い日陰は沢山あるから)廊下とか階段の下とか涼しい場所をそれぞれ探して過ごしています!

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