母の介護を終えて…。それからの日々の事を徒然に……と思っていたら今度は父がっ!また介護ブログに逆戻り!?
by chi_chi_ri
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迎え火と陰膳。
小さな小さな母のお膳。
私達の夕飯。
食事の支度を済ませ、祖霊舎の燈籠とかがり火に火を入れて、提灯の明りも灯してから迎え火をした。
縁側でもよいそうなので、ベランダに水を入れたバケツを用意して。
準備したほうろく皿にオガラを折って、火をつけたけど……。
すぐ消える。
すったもんだしていたら、突然隊長が吠え出した。
そしてボールを咥えて部屋の中を走り回り始める。
知った人が家に来ると、嬉しくてやり出す行動だ。
「バアちゃん来たの?」
嬉しそうにボールを咥えて来る隊長。
「バアちゃん来たんだね」
部屋に入り、陰膳を供えた。
平椀は、自家製のさつま揚げ。母は“さつま揚げ”のことを“つけ揚げとか天ぷら”と言っていたっけ。今日は鯵で。本当は鰯も入れると美味しくなるんだけど売ってなくて。魚のすり身と豆腐で作るのよ。ミキサーが無い時代はすり鉢ですってたっけね。茶色く揚げるコツ、成形する時に手水じゃなくて醤油を使うと色良く揚がるの。
ツボ椀は、ゼンマイと油揚げの炒め煮。昔よく食卓に上った一品。子供の頃は田舎から送ってきた塩漬けのゼンマイを塩抜きしてたなぁ。
高皿は、鹿児島の壷漬け。
汁碗は、豆腐とワカメのお澄まし。子供の頃から、みそ汁は朝、夜はお澄ましの家だったのよね。
親椀は、新米のご飯。
供えた箸は……、片付けをしていたら出て来た夫婦箸。
父と母の名前が入っている漆の塗箸。
福井の小浜産……若狭塗。貰ったものか?買ったものか?
大事に仕舞ってないで、使えばよかったのに。
台風の影響かな?
頼んでおいたお供えのお菓子と榊が今日は届かなくて……。
写真は明日。
子供の頃に一度だけ行った、母の田舎のお盆。
遥か昔の、ほんの数日の記憶を辿って用意をしてみたけれど……。
「満足して頂けましたか?」
お盆中の夜、墓参りに行ったけど、あれはどんな意味があったのだろう?
今でも、とにかく怖かった記憶だけが鮮明に残っている。
いつもありがとうございます!バアちゃん、来たーーー! by 隊長
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私達の夕飯。
食事の支度を済ませ、祖霊舎の燈籠とかがり火に火を入れて、提灯の明りも灯してから迎え火をした。
縁側でもよいそうなので、ベランダに水を入れたバケツを用意して。
準備したほうろく皿にオガラを折って、火をつけたけど……。
すぐ消える。
すったもんだしていたら、突然隊長が吠え出した。
そしてボールを咥えて部屋の中を走り回り始める。
知った人が家に来ると、嬉しくてやり出す行動だ。
「バアちゃん来たの?」
嬉しそうにボールを咥えて来る隊長。
「バアちゃん来たんだね」
部屋に入り、陰膳を供えた。
平椀は、自家製のさつま揚げ。母は“さつま揚げ”のことを“つけ揚げとか天ぷら”と言っていたっけ。今日は鯵で。本当は鰯も入れると美味しくなるんだけど売ってなくて。魚のすり身と豆腐で作るのよ。ミキサーが無い時代はすり鉢ですってたっけね。茶色く揚げるコツ、成形する時に手水じゃなくて醤油を使うと色良く揚がるの。
ツボ椀は、ゼンマイと油揚げの炒め煮。昔よく食卓に上った一品。子供の頃は田舎から送ってきた塩漬けのゼンマイを塩抜きしてたなぁ。
高皿は、鹿児島の壷漬け。
汁碗は、豆腐とワカメのお澄まし。子供の頃から、みそ汁は朝、夜はお澄ましの家だったのよね。
親椀は、新米のご飯。
供えた箸は……、片付けをしていたら出て来た夫婦箸。
父と母の名前が入っている漆の塗箸。
福井の小浜産……若狭塗。貰ったものか?買ったものか?
大事に仕舞ってないで、使えばよかったのに。
台風の影響かな?
頼んでおいたお供えのお菓子と榊が今日は届かなくて……。
写真は明日。
子供の頃に一度だけ行った、母の田舎のお盆。
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by chi_chi_ri
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