母の介護を終えて…。それからの日々の事を徒然に……と思っていたら今度は父がっ!また介護ブログに逆戻り!?
by chi_chi_ri
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仕込みは続くよ……。
そうそう、日曜日に塩漬けにしたキュウリは……。
月曜にヤンニョム作って漬け込みました。
もう食べてます^^
これがあると1品考えなくていいから楽なのだ〜。
あとは鮎。
今回のは冷凍したのを頂いたので、焦って仕込まなくてよかったのよ。
お腹を開いてみたら……、子持ちもいてね。
一夜干しに開いちゃうのはやめにして。
粒山椒たっぷりの甘露煮。
圧力鍋で焚いてから煮詰めていい色にはなったけど、味が上品でね。
って、なかなか浸みない。
で、再度、黒砂糖とお醤油と酒を追加で黒々と……。
今晩いただく分。
残りはジップロックに小分けにして冷凍庫へ。
美味しかったら、お正月の昆布巻きの具にしてみようっと!
隊長は……。
腹は隠して頭尾隠さず。
いつもありがとうございます!奥行きのある家、希望! by 隊長
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もう食べてます^^
これがあると1品考えなくていいから楽なのだ〜。
あとは鮎。
今回のは冷凍したのを頂いたので、焦って仕込まなくてよかったのよ。
お腹を開いてみたら……、子持ちもいてね。
一夜干しに開いちゃうのはやめにして。
粒山椒たっぷりの甘露煮。
圧力鍋で焚いてから煮詰めていい色にはなったけど、味が上品でね。
って、なかなか浸みない。
で、再度、黒砂糖とお醤油と酒を追加で黒々と……。
今晩いただく分。
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