母の介護を終えて…。それからの日々の事を徒然に……と思っていたら今度は父がっ!また介護ブログに逆戻り!?


by chi_chi_ri

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桜餅が食べたくて。

毎日桜を見ていたら……。

桜餅を思う存分食べたくなって。

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材料は近所のスーパーには売ってないのでアマゾンでポチッと。
作ってみましたよ〜。

色付けはハイビスカスティで。ピンクというより薄紫色。
道明寺粉は手抜きで電子レンジ使ったけど、イマイチ(VV)
ちゃんと蒸し器を使った方が美味しく出来ると思うよ。


母にもね。

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桜の独特な香り。たまらなく好き♥




いつもありがとうございます!美味しくできました by 隊長

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by chi_chi_ri | 2015-04-02 13:56 | 今日の一品 | Comments(2)
Commented by hana2724 at 2015-04-03 12:22
ちちりさん♪
こんにちは~ お疲れ様です!!

わぁ~~~私も食べたかったです~~~!!
桜の葉と花を拾ってきて、塩漬けにしたのかな?
私、大学生のころ・・東京ガスが開催するお料理教室に通っていたの。一回材料費込で参加費1000円だったから。そのときに今頃の季節には 桜餅を作りました。もう今じゃ作れないけど・・・(^_^;)洋食、和食、中華、お菓子と毎月4回なんだけど 少人数だったから楽しかったです。
色づけは、ハイビスカスティ・・!なるほど~~~
ちょこっとのために食紅買わなくていいものね。

日本には、四季があって その変化を体で感じて、目で楽しんで、舌でも味わう。日本人で良かった・・って思います。次は柏餅の季節ね~
おっ・・・隊長、和菓子もいけちゃうのね~♪
Commented by chi_chi_ri at 2015-04-03 18:48
たかこさんったら〜!
さすがに桜の塩漬けはしませんよ。
色づけは……、色付きの道明寺粉、色が濃そうで抵抗があって。でも、ちょこっとのためにハイビスカスティ買っちゃったわよ〜。梅酢も考えたんだけど……だめかな?

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