母の介護を終えて…。それからの日々の事を徒然に……と思っていたら今度は父がっ!また介護ブログに逆戻り!?


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2017年 05月 04日 ( 1 )

山独活。

新潟の山ウドをいただいた。

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で、うどどん。

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海苔が多くてよくわからないけど……独活丼。

剥いた皮と開いた葉っぱでキンピラ作ったら甘辛が美味しくてね。

これは!丼の味って。

卵でとじて、ご飯の上に……何気に美味しかったよ。


あとは、酢味噌で和えたり、お汁に入れたり。

穂先は冷蔵庫にあった、新玉ねぎと九条ねぎ、
刻んだエビと合わせてかき揚げに。

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季節の恵み、今年も堪能〜。



いつもありがとうございます!ちびっと食べてみた U^^U by 隊長

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by chi_chi_ri | 2017-05-04 10:45 | Comments(0)

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